Das Organisationskomitee setzt sich wie folgt zusammen:
Projektleitung
Urs Kremmel, Gastronom
[email protected]
Jury-Vorsitz
Stéphanie Zosso
Technische Leitung
Urs Kremmel / Urs Koller
Stéphanie Zosso
für Fragen [email protected]
Bau/Infrastruktur
Reto Emmenegger, Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG
[email protected]
Sponsoring
Max Gsell, Ostschweizer Gastronomiefachschule
[email protected]
Vertretung Schweizer Kochverband
Stéphanie Zosso, skv Schweizer Kochverband
[email protected]
Sekretariat
Andrea Lustenberger, Gastro St. Gallen
[email protected]
